Черника помогает справиться с избыточным весом
Употребление черники может препятствовать развитию жировых клеток
Специалисты из Исследовательской лаборатории Texas Woman's University установили, что черничная диета способствует похудению, пишет Science Daily.
Ученые установили, что черника существенно снижает образование жировой ткани. Это обусловлено тем, что особые полифенолы, содержащиеся в ягодах, играют важную роль в дифференциации адипоцитов. Доказано, что полифенолы черники подавляют процесс специализации клеточных предшественников адипоцитов и формирования из них полноценных жировых клеток, предназначенных для синтеза и хранения липидов.
Исследования, проведенные на тканевых культурах мышей, показали, что высокие дозы полифенолов подавляют синтез липидов на 73%, а низкие - на 27% по сравнению с контрольной группой.
"Мы хотели определить, каким образом употребление черники может препятствовать ожирению на молекулярном уровне. Нам по-прежнему необходимо проверить это на людях, чтобы убедиться в том, что нет побочных эффектов, и установить эффективную действующую дозу. Мы рассчитываем на то, что черника поможет предотвратить образование избыточной жировой ткани в теле человека", - пояснил руководитель работы Шивани Мог.
Способность предотвращать ожирение - это еще одно полезное свойство черники, дополняющее длинный список полученных ранее результатов. Так, установлено, что черника помогает укрепить сердце и память, улучшает метаболизм, а также способствует продлению жизни.
Подробнее прочитать про негативное и защитное влияние ожирения, а также ознакомиться со эффективными способами борьбы с избыточным весом вы можете здесь.