В Кисловодске пройдет фестиваль кулинарного искусства
С 28 по 30 апреля в Кисловодске (Ставропольский край) пройдет Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Содружество" в рамках проведения VIII Международного форума "Кавказская здравница. Инвестиции в человека"
С 28 по 30 апреля в Кисловодске (Ставропольский край) пройдет Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства "Содружество" в рамках проведения VIII Международного форума "Кавказская здравница. Инвестиции в человека".
Как пишет Ставропольский городской портал, целью данного фестиваля является проведение смотра достижений в развитии национальных кухонь и гостеприимства регионов России и дружественных стран; выявление сильнейших проектов в индустрии питания с точки зрения уровня обслуживания и качества; обмен опытом работы; определение перспективных направлений развития кулинарии и сервиса; совершенствование профессионального мастерства.
Кроме того, в ходе этого мероприятия пройдут командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, специалистов по фигурной резке овощей (карвинг), конкурсы: сушистов, бариста, барбекю. Также будет организована выставка "Арт-класс кулинарного и кондитерского мастерства", мастер-класс по практическим вопросам кулинарии, шоу-барпарад работников общественного питания.