Это бесполезная трава: дачники, запомните раз и навсегда зелень, которая не окупит даже семена
Зимой дачники начинают закупать семена, чтобы весной все было готово.
Но на небольшом участке стоит подходить к выбору культур прагматично. Агроном Марина Белова предостерегает: некоторые популярные виды зелени не оправдают ваших усилий на стандартных шести сотках.
Какие растения стоит обойти стороной?
-
Обычный листовой салат. В летнюю жару он быстро стрелкуется, и его листья становятся горькими. Вместо него эксперт рекомендует выбирать современные сорта, устойчивые к цветушности. Например, «Лолло Росса» или «Азарт».
-
Корневая петрушка, если вам нужна именно зелень. Это растение отдает все силы на формирование корнеплода, а на ботву их почти не остается. Для постоянной срезки лучше подходят листовые сорта: «Богатырь» или «Итальянский гигант».
-
Ароматные травы «на любителя». Кервель, эстрагон (тархун) и любисток — многолетние растения, которые занимают место несколько лет подряд. Если вы не уверены, что будете использовать их в кулинарии регулярно, их выращивание теряет смысл.
Какую зелень стоит посадить?
Чтобы получить гарантированный урожай без лишних хлопот, агроном советует сделать ставку на многолетние и неприхотливые культуры:
-
Шнитт-лук и лук-слизун будут давать зелень с ранней весны до поздней осени.
-
Рукола растет быстро и позволяет делать несколько срезок за сезон.
-
Щавель, мята и мелисса обеспечат вас витаминами и ароматом при минимальном уходе.
Правильный выбор культур для небольшого участка поможет сэкономить место, время и силы, а главное — гарантированно обеспечит вас свежей зеленью, пишет magadanmedia.ru.