Студенты КубГТУ получили золотую медаль на Международной выставке
Золотую медаль и три диплома получили ученые и студенты КубГТУ на Международной научно-технической конференции-выставке, прошедшей в Москве
Золотую медаль и три диплома получили ученые и студенты КубГТУ на Международной научно-технической конференции-выставке, прошедшей в Москве.Как сообщил корреспонденту газеты "Краснодарские известия" заведующий кафедрой технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства Юрий Росляков, на выставке свои образцы представили более 50 вузов и научно-исследовательских институтов России. Краснодарцы демонстрировали 5 образцов хлебобулочных изделий диетического, лечебно-профилактического и функционального назначения.
Золото и диплом краснодарский вуз получил за разработку хлеба из пшеничной муки 1-го сорта "Фантазия", изготовленного по специальной технологии с добавлением семян тыквы.