В Адыгее пройдет праздник халюжа с адыгейским сыром
В Адыгее для туристов организуют праздник халюжа с адыгейским сыром
У водопадов Руфабго в Адыгее 3 июня пройдет традиционный национальный праздник — День халюжа.
Это популярное национальное блюдо, которое представляет собой жареную лепешку с адыгейским сыром.
В рамках праздничного дня будет проводиться пять конкурсов между участницами-мастерицами по приготовлению по следующим номинациям: «Бабушкин халюж», «Праздничный халюж», «Вернувшийся на Родину халюж», «Невесткины руки», «Халюж хозяюшки». Также в рамках мероприятия состоится дегустация напитков и разнообразных блюд, приготовленных во время праздника. Предусмотрены познавательные этноисторические экскурсы, конкурсы для посетителей праздника, концертная программа.
Как рассказали порталу Юга.ру в комитете РА по туризму и курортам, праздник знаменует открытие летнего сезона отдыха в горной части Адыгеи и является очередным в цикле мероприятий, посвященных национальным традициям и проводимых в рамках развития событийного туризма, а также продвижения бренда «Адыгейский сыр».