На Ставрополье у 16 работников компании "Тандер" обнаружена кишечная инфекция
На Ставрополье при обследовании лиц, работающих на предприятии "Тандер", у 16 человек выявлена кишечная инфекция
В Ставропольском крае вспышка сальмонеллеза зафиксирована у сотрудников распределительного центра ЗАО "Тандер" (торговая марка "Магнит") – компании, поставляющей продукты питания в 300 магазинов сети на Северном Кавказе, пишет РИА Новости.
Как рассказал представитель Федерального медико-биологического агентства (ФМБА) России, при обследовании лиц, работающих на предприятии, у 16 человек выявлено острое кишечное заболевание, в том числе в 11 случаях лабораторно выделен возбудитель сальмонеллеза – сальмонелла энтеритидис.
В частности, по его словам, на предприятии не соблюдались температурные режимы хранения, сроки годности, в том числе контейнеры для транспортировки продуктов были грязные, пищевое сырье и готовая продукция хранились с бытовой химией, не была организована мойка, дезинфекция складов, контейнеров и автомобилей. В столовой выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм, а сальмонелла была выявлена в макаронах по-флотски.
По словам сотрудника ФМБА, материалы проверки переданы в прокуратуру города Лермонтова, кроме того, направлено заявление в суд о приостановлении деятельности ЗАО "Тандер".