На выставке - съедобные сорняки и не только
<P>Необычная экспозиция открылась в одном из краеведческих музеев Сочи. Ученый-ботаник Александр Солодько собрал все дикие растения Причерноморья. </P>
Необычная экспозиция открылась в одном из краеведческих музеев Сочи. Ученый-ботаник Александр Солодько собрал все дикие растения Причерноморья. По большей части сорняки, которые свободно можно применять в пищу. С большим интересом узнают посетители выставки, что, например, из корней папоротника можно выпаривать сахар, а стебель травы широколистная рогоза содержит столько же крахмала, что и клубни картофеля. А общее число растений, из листьев которых можно приготовить салат, даже трудно назвать. Особенно большой интерес эта выставка вызвала у любителей путешествий по окрестным лесам. Благодаря секретам, которые туристы узнают при посещении выставки, они никогда не останутся голодными в любом походе. Ведь, в лесах Причерноморья огромное количество съедобных растений. О чем и рассказал на открытии выставки создатель экспозиции Александр Солодько.
Источник: радио "Маяк Кубани"