Более 100 фирм примут участие в VIII сочинской выставке "Индустрия гостеприимства и развлечений"
В Сочи с 27 по 29 марта в павильонах у морпорта пройдет VIII специализированная выставка гостинично-ресторанного дела "Индустрия гостеприимства и развлечений"
В Сочи с 27 по 29 марта в павильонах у морпорта пройдет VIII специализированная выставка гостинично-ресторанного дела "Индустрия гостеприимства и развлечений".Ее организуют торгово-промышленная палата Сочи и выставочная компания "Сочи-Экспо ТПП Сочи" при поддержке администрации Краснодарского края и Сочи. "На выставке 110 участников из различных регионов России и зарубежных стан представят все для оснащения индустрии гостеприимства", — рассказал генеральный директор выставочной компании "Сочи-Экспо ТПП Сочи" Тарас Ярош.
Впервые на выставке пройдет региональный отборочный тур фестиваля национальных кухонь "Кулинарное наследие". Оценивать работу сочинских поваров будет представительное жюри во главе с ведущим поваром московского Центра кулинарного мастерства "Эксклюзив" Романом Крутовым. Он же проведет и мастер-класс на тему "Блюда на гриле разными способами. Соусы и подачи". Кроме того, в деловой программе выставки круглый стол "Стратегия развития индустрии гостеприимства в Сочи" и семь различных семинаров.