Ученые: Две кружки пива в день улучшают память
Новозеландские и американские ученые доказали пользу умеренного потребления легкого алкоголя (например, пива) для улучшения памяти память
Новозеландские и американские ученые доказали пользу умеренного потребления легкого алкоголя (например, пива) для улучшения памяти память.Как сообщает "Газета.Ru", Мэгги Калев и Мэттью Дьюринг из университетов Окленда и Огайо установили на примере крыс, что употребление алкоголя улучшает эмоциональную память, а в малых дозах также придает "живости уму" при встрече с незнакомыми объектами.
У ученых было три группы подопытных крыс. Первую группу была полностью лишена алкоголя, животным из второй группы в течение восьми недель в пищу подмешивали этиловый спирт – 2,5% рациона, что по уровню алкоголя в крови соответствует употребление человеком среднего веса одной-двух кружек пива в день. Для третьей группы спирт составлял 5% рациона
Через месяц нахождения на такой диете ученые протестировали память и способность узнавать новое. В одном из опытов крыс многократно, но ненадолго помещали в клетку, в которой находились два небольших предмета. Через два дня один из предметов заменили на другой, засекая время, которой требовалось крысам, чтобы распознать новинку. Для другого эксперимента ученые раскрасили клетку в черный и белый цвета. Каждый раз, когда крыса оказывалась на черной половине, ее ждал не опасный, но болезненный удар током. Крысам дали отдохнуть один день, а потом снова поместили в ящик. По поведению животных биологи оценивали, насколько хорошо они запомнили, где скрывается опасность.
Выяснилось, что по сравнению с "умеренно пьющими" грызунами у "трезвенников" были хуже и память, и способность быстро узнавать новые предметы. Крысы из третьей группы также распознавали новое лучше, однако у них наблюдались некоторые проблемы с памятью.
О положительном влиянии пива на среднесрочную память было известно и ранее. Новизна работы Калев и Дьюринга в том, что исследователям удалось подобраться к механизму улучшения памяти алкоголем – предполагается, что алкоголь блокирует N-метил-D-аспарагиновые (NMDA) рецепторы, который регулирует процессы запоминания, заставляя увеличивать активность одной из субъединиц рецептора – так называемой NR1 – в качестве компенсации
Однако ученые предупреждают, что алкоголь по-прежнему остается вреден для других органов организма. Кроме того, поскольку этиловый спирт оказался способен закреплять негативную эмоциональную память, то все попытки "утопить печаль в вине" лишь заставляют нас переживать неприятные воспоминания снова и снова.