Затариваться или ждать аналогов: честный разбор июньской перетряски ассортимента в магазинах
Потребительские привычки штука хрупкая. Мы годами тянемся к знакомой упаковке, не глядя на ценник и состав, а потом в один день обнаруживаем пустое место на стеллаже. Сотрудники супермаркета разводят руками, а в новостях пишут про очередные изменения ассортимента. Июнь 2026 года готовит именно такой сценарий, и дело не в банальных санкционных ограничениях, к которым все уже привыкли.
Торговый аналитик Мария Климова и представитель Ассоциации компаний розничной торговли Олег Назаров объяснили, какие именно группы товаров попадают под волну исчезновения и почему это происходит именно сейчас.
Кто в зоне риска: не категории, а конкретные бренды
Сразу стоит оговориться: речи о голых полках и тотальном дефиците не идет. С молоком, хлебом, мясом и крупами проблем не предвидится. Удар приходится точечно — по импортным и квазиимпортным позициям, которые зависели от сложных логистических цепочек и параллельного ввоза.
Мария Климова обрисовывает картину так:
«В июне наиболее уязвимыми окажутся импортные и квазиимпортные товары, которые завозились по параллельным схемам или через ограниченный круг поставщиков. Это в первую очередь отдельные марки сладостей, напитков, соусов и детского питания.»
Что это значит для покупателя на практике:
-
Сладости. Импортное печенье, вафли и шоколадные батончики конкретных европейских брендов могут сократить присутствие вдвое. На смену придут локальные кондитеры и марки из дружественных стран.
-
Напитки. Часть газировок и энергетиков, чье производство зависело от завозных концентратов, исчезнет с полок. Ритейлеры уже переключаются на отечественных разливщиков, нарастивших мощности за последние два года.
-
Соусы и приправы. Нишевые итальянские песто, французские горчицы, японские заправки — здесь ассортимент сузится заметнее всего.
-
Детское питание. Отдельные гипоаллергенные линейки и специализированные смеси, ввозившиеся небольшими партиями, могут пропасть на неопределенный срок.
Эксперт особо отмечает: исчезают не категории в целом, а узнаваемые упаковки и вкусы. Условное зарубежное печенье в синей пачке заменят на локальный аналог в красной. Состав будет близким, но не идентичным, а привычный логотип вы больше не увидите.
Двойной удар: новые правила и сезонная ротация
Почему отложенные последствия проявляются именно на стыке весны и лета? Олег Назаров вскрывает техническую подоплеку, невидимую глазу рядового посетителя супермаркета.
Первая причина — регуляторная. С 1 июня вступают в силу обновленные требования к маркировке и электронному документообороту для целого ряда товарных групп. Под них подпадают БАДы, спортивное питание, диетические и специализированные продукты. Мелкие поставщики не успевают модернизировать IT-системы и сертифицировать упаковку по новым стандартам.
«Часть небольших поставщиков банально не успевает технически перестроиться. В итоге сетям проще временно убрать товар, чем держать его на полке с риском штрафов.»
Вторая причина — сезонный аудит ассортимента. Лето меняет структуру спроса: падают продажи горячих напитков, согревающих десертов, калорийных соусов. Ритейлеры пользуются моментом и проводят зачистку позиций, которые и без того висели на волоске из-за перебоев с поставками. В распределительных центрах уже идут переоценка складских остатков и принятие решений, по каким контрактам не продлевать обязательства.
Запасаться или адаптироваться: трезвый взгляд
Мария Климова призывает не впадать в крайности. Никакой параллели с ажиотажным спросом первых недель после введения санкций проводить не стоит: тогда с прилавков смело всё подряд, сейчас процесс носит плановый и прогнозируемый характер.
Тем, кто особенно привязан к конкретным импортным брендам сладостей, напитков или специализированного детского питания, эксперт советует приобрести запас на месяц-два. К середине лета привычных упаковок на стеллажах может уже не быть. Но массово забивать кладовку нет смысла — речь о штучных позициях, а не о базовой продовольственной корзине.
Олег Назаров дополняет картину позитивным прогнозом:
«Крупнейшие сети уже разворачивают линейки собственных торговых марок и локальных производителей, которые закрывают образовавшиеся ниши. По вкусу и качеству часть таких замен близка к ушедшим товарам, часть заметно отличается, но дефицита по основным категориям не будет.»
Отечественные производители соусов, кондитерских изделий и напитков активно наращивают присутствие. Где-то получается достойно, где-то потребителю придется привыкать к новым вкусам. Но пустых полок в масштабах страны эксперты не прогнозируют.
Что это значит для обычного покупателя
Июньская перетряска — не катастрофа, а очередной этап переформатирования витрины, который продолжается последние несколько лет. Потребителю придется немного скорректировать привычки: читать состав вместо ориентации на знакомый логотип, пробовать аналоги, открывать для себя локальные марки. Рассказы о том, что магазины «останутся без еды», по единодушному мнению специалистов, не имеют под собой реальной основы. Ассортимент меняется, но не исчезает — просто на место одних этикеток приходят другие, пишет primpress.ru.