Врач назвала 5 продуктов, которые чистят сосуды лучше, чем таблетки: проверьте свою кухню
Знаете, что меня вечно смущает в разговорах про холестерин? Сразу всплывают таблетки, статины и лица пожилых родственников с кучей рецептов. А есть ли жизнь без аптеки?
Оказывается, да. И не где-то в секретных лабораториях, а прямо на наших кухнях.
Врач высшей категории Тамара Турбинская в эфире программы «PRO ЗДОРОВЬЕ» (канал «СМОТРИ И ЖИВИ») разложила всё по полочкам. И первый же факт меня лично удивил.
Секретное оружие — фитостеролы
Сложное слово, а суть простая: это растительные компоненты, которые живут в обычной еде. Им не нужны рецепты и консультации фармацевта. Они уже там, где мы почти не смотрим.
Начнём с завтрака, с которого, кстати, многие и начинают проблемы.
Овсянка, сэр… Но не та, что за 2 минуты
— Полторы чашки овсяной крупы, — говорит врач. — Не хлопьев, которые залил кипятком и побежал. А именно крупы. Замочил с вечера, утром варил полчаса.
Скучно? Возможно. Но результат: минус 10–15% холестерина при регулярном подходе. Не за неделю, конечно, но и без побочки от лекарств. Я бы попробовал, а вы?
Клетчатка из тыквы, льна и расторопши — таблетка в порошке
Турбинская называет вещи своими именами: тыквенная клетчатка продаётся в обычных магазинах, никакого дефицита.
Рецепт от врача:
— Полчайной ложки смеси (лён + расторопша) размешать в половине стакана тёплой воды.
— Пить два раза в день, прямо во время еды.
— Или просто добавить в ту же кашу.
Согласитесь, это не похоже на «жёсткую диету». Это похоже на маленький ритуал.
Бобовые — топ-3, но не сырые
Фасоль, нут, чечевица. Два-три раза в неделю — и уже хорошо. Только не вздумайте есть их сырыми. Варите, запекайте, добавляйте в супы.
Кстати, интересный момент: многие боятся бобовых из-за вздутия. А если замачивать на ночь? Тогда и газы не мучают, и холестерин ползёт вниз.
Орехи и кунжут: 30 граммов, и до пяти вечера
В день — около 30 г. Это, например, 8 грецких орехов.
Но внимание: не солёные, не жареные, не в карамели. Свежие или слегка подсушенные в духовке.
И вот тут важный нюанс, который лично меня зацепил:
— Лучше съесть их до 17:00, — советует врач.
Почему? Она не уточняет, но я догадываюсь: вечером орехи — лишний удар по желчному. А о желчном мы ещё поговорим.
А теперь про режим, о котором все забывают
Вы знали, что время завтрака влияет на холестерин? Я — нет.
— Встали, а в течение часа не поели, — говорит Турбинская, — это прямой удар по желчному пузырю.
Желчь застаивается. Дальше — плохой холестерин. Простая цепочка, о которой молчат в рекламе чудо-таблеток.
Движение: не прогулка с сумками, а пот и пульс
— 150 минут активного движения в неделю. И это не ходьба от дивана до холодильника.
— Активное движение — это когда пульс подскочил до 100, и вы вспотели.
Быстро, задиристо, но честно. Танцы, велосипед, быстрая ходьба в гору — подойдёт что угодно. Главное — не просто «прошёл тысячу шагов», а заставил сердце поработать.
Сон: почему «совам» хуже, чем «жаворонкам»
Тут врач не стесняется в выражениях:
— Если вы меняете день и ночь — пожалуйста, не удивляйтесь потом анализам.
Организм с рождения заточен на световой день. И когда вы ложитесь в 3 часа ночи, а спите до обеда — это не «мой биоритм». Это стресс для печени, желчного и сосудов.
Оптимальные часы: с 22:00 до 23:00. Длительность: 6–8 часов. Без фанатизма, но и без ночных гуляний.
Так что же в итоге?
Таблетки не убрали из аптек. Но прежде чем хвататься за рецепт, может, стоит месяц просто:
— есть овсяную крупу, а не хлопья,
— добавить ложку льняной клетчатки в стакан воды,
— не пропускать завтрак,
— и ложиться спать до полуночи?
Риторический вопрос, конечно. Каждый выбирает сам: удобную пилюлю или утреннюю кашу, которую надо варить полчаса. Но одно знаю точно: врач права в одном — чудес не бывает. Бывают привычки. Хорошие и плохие, пишет sb.by.