Эта свёкла слаще арбуза: дачники в шоке от урожая — до 12 кг с метра
Обычная свёкла часто разочаровывает.
То внутри белые кольца, то вкус травянистый, то хранится плохо. Но есть сорт, который заставляет забыть обо всех проблемах разом. Дачники называют его не иначе как «бордовый мёд» — за сладость, сочность и невероятный цвет.
Речь о сорте «Цилиндра». И это не просто свёкла, а настоящий рекордсмен. Рассказываем, почему те, кто посадил её однажды, уже не меняют.
Почему «Цилиндра» — это открытие
Представьте корнеплод, который:
-
Растёт длинной ровной «сосулькой» — удобно чистить и тереть
-
Внутри тёмно-бордовый, без единого белого кольца
-
На вкус сладкий, сочный, без грубых волокон
-
Даёт до 12 килограммов с квадратного метра
-
Хранится всю зиму, не теряя вкуса и цвета
Звучит как реклама? А это реальность.
Характеристики, которые впечатляют
Сорт «Цилиндра» среднеспелый — от всходов до уборки проходит 95–110 дней. Этого достаточно, чтобы набрать массу и сладость даже в не самое жаркое лето.
Основные параметры:
-
Урожайность: 8–12 кг/м² (в 2 раза выше многих сортов)
-
Форма: удлинённая, цилиндрическая
-
Масса: 240–380 граммов (ровненькие, один к одному)
-
Мякоть: тёмно-бордовая, сочная, без колец
-
Вкус: сладкий, без горечи и травянистости
Благодаря форме «Цилиндру» удобно чистить — не надо подрезать круглые бока. И нарезать — идеально ровные кружочки для салатов и заготовок.
Как вырастить богатырский урожай
Сорт считается неприхотливым, но несколько правил помогут получить максимум.
1. Рыхлая почва
«Цилиндра» любит, чтобы земля была лёгкой. В тяжёлой глине корнеплоды могут вырасти корявыми.
2. Прореживание
Не жалейте всходы. Оставляйте между растениями 6–8 сантиметров. Если посеять густо, свёкла вырастет мелкой.
3. Полив
Регулярный, особенно в период роста. Но без фанатизма — от застоя воды корни могут загнить.
4. Подкормки
Достаточно 2–3 раз за сезон. Лучше органикой или специальными удобрениями для корнеплодов.
Что говорят те, кто посадил
Татьяна из Подмосковья:
"Раньше свёклу не любила — то волокнистая, то безвкусная. Подруга дала попробовать «Цилиндру» и семена в придачу. Посадила на пробу небольшую грядку. Вымахала такая красота — ровная, длинная, чистить одно удовольствие. А вкус! Сладкая, сочная, в борще цвет насыщенный. Теперь только её и сажаю".
Игорь из Краснодара:
"Урожайность реально впечатляет. С трёх квадратных метров собрал больше 30 килограммов. Часть съели, часть заморозил, часть в погребе лежит. Хранится отлично, не вянет. Всем советую".
Что готовить из «Цилиндры»
Сорт универсален. Хорош везде:
-
Борщ — даёт насыщенный цвет и сладость
-
Салаты — можно тереть сырой, очень вкусно с чесноком и орехами
-
Запекание — в духовке раскрывается карамельный вкус
-
Заготовки — маринованная, квашеная, в салатах на зиму
-
Сок — свежевыжатый, сладкий и полезный
Памятка для дачника
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Срок созревания | 95–110 дней |
| Урожайность | 8–12 кг/м² |
| Вес корнеплода | 240–380 г |
| Расстояние между растениями | 6–8 см |
| Хранение | Всю зиму в погребе |
Итог
Если вы до сих пор не знакомы с «Цилиндрой», вы многое теряете. Это свёкла, которая не разочаровывает. Сочная, сладкая, урожайная и удобная в приготовлении.
Посадите одну грядку — и больше никогда не будете искать другой сорт. А соседи будут заглядывать через забор и просить семена, пишет primamedia.ru.