Росконтроль назвал лучшие чаи: 6 марок, которым можно доверять
Чай — напиток, без которого миллионы россиян не представляют утро.
Кто-то любит крепкий, кто-то — с бергамотом, кто-то — исключительно цейлонский. Но задумываемся ли мы, что на самом деле завариваем в чашке? Росконтроль проверил популярные марки и составил рейтинг лучших.
В исследование попали черные чаи — байховые и в пакетиках. Эксперты оценивали безопасность, качество, вкус и соответствие стандартам. Шесть марок показали достойные результаты.
1. Beta Tea, черный байховый цейлонский
Рейтинг: 71 ★ Знак "Росконтроля"
Этот чай прошел проверку по всем параметрам безопасности. Микробиологические, физико-химические и радиологические показатели — в норме. Никаких нарушений маркировки не обнаружено.
Что особенно радует:
-
Чай не содержит микотоксинов, пестицидов и радионуклидов.
-
Высокая антиоксидантная активность — выше среднего для этого вида продукции.
-
Соответствует ГОСТ 32573-2013.
Beta Tea выпускается по ТУ производителя, но по проверенным показателям полностью соответствует госстандарту. Надежный выбор для ежедневного чаепития.
2. Hillway, чёрный байховый цейлонский (пакетированный)
Рейтинг: 79
Пакетированный чай Hillway тоже оказался в числе лидеров. По микробиологии и физико-химии — полный порядок. Маркировка честная, без обмана.
Плюсы:
-
Пестициды и микотоксины не обнаружены.
-
Отличные органолептические свойства — вкус и аромат на высоте.
-
Низкое содержание общей золы (хороший показатель).
Нюансы:
-
Низкое содержание кофеина по сравнению со средними значениями.
-
Производится по ТУ, но по факту соответствует ГОСТу.
Для тех, кто предпочитает менее бодрящий чай — отличный вариант.
3. "Майский", черный байховый цейлонский (пакетированный)
Рейтинг: 74
Знакомый с детства "Майский" тоже прошел проверку. Чай безопасен, микробиологические показатели в норме. Но есть нюансы, которые стоит знать.
Что нашли эксперты:
-
Остаточные количества пестицидов, включая каптан (не разрешен в РФ для чая). Но расчеты показывают: обычное потребление не превысит допустимую суточную дозу.
-
Микотоксины не обнаружены.
-
Органолептика — на четверку. Вкус настоя недостаточно яркий, аромат нежный, но без изюминки.
Плюс: очень низкая цена. Один из самых бюджетных вариантов в рейтинге.
4. Riston, Finest Ceylon Tea, черный байховый цейлонский (пакетированный)
Рейтинг: 75
Riston — еще один популярный бренд, который попал в список Росконтроля. Чай безопасен, вкус и аромат на высоте.
Что показала проверка:
-
Обнаружены остаточные пестициды (включая те, что не разрешены в РФ). Но, как и в других случаях, дозы безопасны при обычном потреблении.
-
Крупный размер чаинок — хороший признак.
-
Микотоксинов нет.
-
Высокая стоимость — один из самых дорогих в рейтинге.
Минус: низкое содержание танина по сравнению со средними значениями. Чай может показаться менее терпким.
5. Greenfield, Golden Ceylon, черный байховый цейлонский (пакетированный)
Рейтинг: 88 ★ ★ ★
Абсолютный лидер рейтинга. Greenfield набрал 88 баллов и подтвердил статус премиального чая.
Почему он лучший:
-
Никаких пестицидов и микотоксинов.
-
Отличные органолептические свойства — вкус, аромат, цвет настоя на высоте.
-
Высокое содержание экстрактивных веществ (значит, чай насыщенный).
-
Рекордное содержание танина и кофеина — для любителей крепкого чая.
-
Низкое содержание влаги (правильное хранение).
-
Маркировка честная, без нарушений.
Единственный нюанс: производство по ТУ, но по факту чай соответствует всем стандартам.
Если хотите качественный, насыщенный, ароматный чай — Greenfield ваш выбор.
6. Akbar, черный байховый цейлонский
Рейтинг: 63
Akbar замыкает шестерку лучших. Чай безопасен, вкус хороший, но есть замечания.
Что важно знать:
-
Обнаружен пестицид МЦПА (не разрешен в РФ для чая). Но дозы безопасны.
-
Маркировка честная, без обмана.
-
Высокое содержание танина — чай терпкий и насыщенный.
-
Хорошие органолептические свойства.
Рейтинг ниже, чем у лидеров, но чай все равно достоин внимания. Особенно для тех, кто любит крепкую заварку.
Сравнительная таблица
| Марка | Рейтинг | Плюсы | Минусы | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Greenfield | 88 | Без пестицидов, много танина и кофеина, отличный вкус | Производится по ТУ | Выше средней |
| Hillway | 79 | Без пестицидов, хороший вкус | Мало кофеина | Средняя |
| Riston | 75 | Крупный лист, хороший вкус | Есть пестициды (безопасно), мало танина | Высокая |
| "Майский" | 74 | Дешево, безопасно | Есть пестициды (безопасно), вкус средний | Низкая |
| Beta Tea | 71 | Без пестицидов, много антиоксидантов | — | Средняя |
| Akbar | 63 | Много танина, хороший вкус | Есть пестициды (безопасно) | Средняя |
Что искали эксперты
Росконтроль проверял чаи по десяткам параметров. Самые важные из них:
-
Безопасность. Отсутствие токсинов, пестицидов, радионуклидов.
-
Микробиология. Нет бактерий и плесени.
-
Органолептика. Вкус, аромат, цвет настоя.
-
Физико-химические показатели. Содержание танина, кофеина, экстрактивных веществ, золы.
-
Честность маркировки. Соответствие состава заявленному.
Что важно знать о пестицидах
В некоторых образцах нашли остаточные количества пестицидов, включая те, что не разрешены в России для выращивания чая. Но эксперты успокаивают: дозы микроскопические.
Расчеты показывают: чтобы получить хоть какой-то вред, нужно выпивать ведра чая каждый день. Обычное чаепитие безопасно.
Как выбирать чай
Рейтинг Росконтроля — отличный ориентир, но есть и общие правила.
На что смотреть:
-
Целостность упаковки. Чай должен быть герметично упакован.
-
Внешний вид листа. В качественном чае листья скручены, примерно одинакового размера.
-
Цвет. Черный чай должен быть темным, без серого оттенка.
-
Запах. Приятный, без затхлости и химии.
Итог
Шесть марок из рейтинга Росконтроля доказали свою безопасность и качество. Лидер — Greenfield с 88 баллами. На втором месте Hillway, на третьем — Riston.
"Майский", Beta Tea и Akbar тоже достойны внимания — особенно если учитывать их цену и доступность.
Пейте чай с удовольствием и не бойтесь экспериментировать. Главное — выбирать проверенные бренды, пишет Росконтроль.