Врачи разрешили: эти сладости можно есть без страха за сердце и фигуру

Все вокруг твердят: сладкое — это яд, сахар — смерть, от конфет только толстеют и зубы портятся.

А если я скажу, что есть сладости, которые не просто не вредят, а реально помогают организму? Да так, что сердце начинает работать как часы, давление приходит в норму, а настроение взлетает до небес.

Врачи-диетологи раскрыли карты. Оказывается, некоторые лакомства можно есть без зазрения совести. Главное — знать, какие именно и в каких количествах.

Курага: калиевая бомба для сердечников

Если ваше сердце иногда даёт сбои, стучит невпопад или прыгает от малейшего волнения — присмотритесь к кураге.

Что говорят врачи:

• Екатерина Бурляева (центр "Здоровое и спортивное питание") утверждает: в 100 граммах кураги — до 70% суточной нормы калия. А калий — это главный друг миокарда.

• Елена Соломатина (диетолог) добавляет: курага снижает давление и нормализует ритм.

• Плюсом идут витамин А, бета-каротин и клетчатка, которая выводит холестерин.

Норма: 3–4 штучки в день. Не больше, но и не меньше. Добавили в рацион — и сердце работает как швейцарские часы. Без преувеличений.

Тёмный шоколад: антиоксидантная защита

Новость для сладкоежек: шоколад может быть полезным. Но не молочный, не белый, а именно тёмный. Чем выше процент какао, тем лучше.

Чем он хорош:

• Полифенолы — мощные антиоксиданты, которые защищают сосуды.

• Магний — успокаивает нервы и не даёт давлению скакать.

• Флавоноиды — укрепляют сердечную мышцу и снижают холестерин.

Норма: одна долька в день. Всего одна. Но каждая долька работает на ваше сердце.

Халва: омега-3 в каждой ложке

Халву часто ругают за калорийность. А зря. Если есть её по чуть-чуть, она приносит больше пользы, чем вреда.

Почему халву стоит уважать:

• Омега-3 жирные кислоты — борются с воспалениями.

• Аргинин — аминокислота, которая предотвращает спазмы сосудов.

• Клетчатка — чистит кишечник и выводит лишний сахар.

Норма: одна-две чайные ложки в день. Такая порция не осядет на боках, зато сердце скажет спасибо.

Запечённые яблоки: десерт для пенсионеров

В пожилом возрасте сладкое особенно хочется, но особенно страшно есть. Выход есть — запеките яблоки.

Чем полезны печёные яблоки:

• Калий — для сердца.

• Кверцетин — для укрепления капилляров.

• Корица — снижает инсулинорезистентность и борется с воспалениями.

Рецепт: два яблока запечь в духовке, посыпать корицей. Вкусно, сладко и полезно.

Зефир, мармелад и пастила: лёгкая артиллерия

Эти сладости делают из фруктово-ягодного пюре с добавлением пектина или агар-агара. Агар-агар — это вообще водоросли, почти морепродукты.

Плюсы:

• Пектин — натуральный пребиотик, кормит полезные бактерии в кишечнике.

• Калорийность ниже, чем у пирожных — всего 200–300 ккал на 100 г.

• Жира практически нет.

Норма: пара штучек к чаю — вполне допустимо.

Мёд: природный антибиотик

Мёд — это не просто сахар. Это целая аптека в одной банке.

Что в мёде:

• Витамины группы В, Е, С.

• Флавоноиды и эфирные масла.

• Бактерицидные свойства — убивает микробы, укрепляет иммунитет.

Норма: чайная ложка в день. В чай, в кашу или просто так, ложкой, но не с горой.

Свежие фрукты: бананы, хурма, абрикосы

Тут всё просто: в них много калия. А калий, как мы уже знаем, — это сердце.

Какие фрукты брать:

• Бананы — калиевая классика.

• Хурма — сладко и полезно.

• Абрикосы — свежий источник калия и витаминов.

Главное правило всех сладостей

Даже самая полезная сладость перестаёт быть полезной, если есть её килограммами.

Золотая норма от диетологов:

• Человек с нормальным весом может позволить себе около 50 г сладостей в день.

• Это примерно: чайная ложка мёда + 3 дольки шоколада + несколько штук кураги.

Всё, что сверху, — уже перебор. Организм скажет "спасибо" только за меру.

Сладкое лекарство

Кто бы мог подумать, что десерт может быть лекарством. Курага для сердца, шоколад для сосудов, халва для профилактики воспалений, яблоки для капилляров.

Так что не надо бояться сладкого. Надо просто выбирать правильное и знать, когда остановиться.

И тогда ваше сердце будет работать как часы. А вы — получать удовольствие от жизни. С сахаром, но без вреда, пишет ku66.ru.

Версия страницы для ПК