Сладкая, как мед, и хрустит, как яблоко: эти сорта моркови даже варенье не испортят
Каждый, кто хоть раз пытался вырастить на даче сладкую морковь, знает, как обидно бывает осенью.
Вроде и поливал, и полол, а выросло не пойми что — то ли кормовая свекла, то ли деревянные палки с горьким привкусом. Оказывается, весь секрет не в удобрениях, а в правильном выборе семян.
Бывалые огородники раскрыли карты и поделились списком уникальных сортов, которые не вывезешь с рынка у бабушек, а нужно заказывать или искать в спецмагазинах. Эти пять «подопытных» дают стабильный урожай даже в дождливое или холодное лето, не болеют и, самое главное, нравятся детям настолько, что те грызут их сырыми, забыв про шоколад.
Сорт №1. Для тех, кто только учится копать
«Детская радость» — находка для новичков и ленивых дачников. Этой моркови все равно, какая у вас почва и сколько раз вы приехали на участок. Она прощает ошибки, не требует танцев с бубном и при этом накапливает столько каротина, что хоть детям в школу витамины не носи. Вкус насыщенный, сладкий, без намека на горечь. В погребе лежит до весны, не вянет и не гниет.
Сорт №2. Лекарство с грядки
«Каротан» — это позднеспелый тяжеловес. Его фишка в том, что он напрочь отказывается впитывать в себя нитраты и прочую химию из почвы. Экологически чистый продукт в чистом виде. Даже если лето выдалось холодным и пасмурным, урожай все равно будет сочным и хрустящим. Врачи рекомендуют его для детского и диетического питания из-за рекордного содержания витамина А.
Сорт №3. Гигант, который не боится сырости
«Флакке» — это сорт для тех, у кого в подвале сыровато. Обычная морковь в таких условиях быстро покрывается плесенью и начинает портиться. Эта же красавица (вырастает длинной и мощной) отлично переносит повышенную влажность. Она очень сочная, поэтому стакан свежевыжатого сока с утра обеспечен всю зиму. Идеальный вариант для соковыжималки.
Сорт №4. Конфетка для сладкоежек
«Сластена» — название говорит само за себя. Это небольшие, ярко-оранжевые плоды, которые так и просятся в рот прямо с грядки. Урожайность у сорта бешеная, а вкус настолько приторный, что хозяйки используют его не в суп, а в выпечку. Морковные кексы и торты с ней получаются без лишнего сахара, натурально сладкими.
Сорт №5. Антикризисный вариант
«Карамелька» — ранний сорт для нетерпеливых. Пока остальные только набирают массу, эту уже можно дергать на пучок. Она неприхотлива к составу грунта, растет даже на обедненных землях. Вкус умеренно сладкий, а каротина — выше крыши. Дети обожают хрумкать ею прямо на грядке, пока родители трудятся над грядками, пишет ussurmedia.ru.