Роскачество составило белый список: эти сосиски и сардельки состоят из мяса, а не из сои
Сосиски, сардельки и шпикачки — популярный и быстрый вариант для завтрака или ужина. Но их качество и состав часто вызывают вопросы.
В начале 2026 года Роскачество и Росконтроль подвели итоги масштабных проверок и выявили бренды, которым действительно можно доверять. Главный вывод экспертов: за последние годы качество этой продукции на российском рынке заметно выросло.
Как проводились исследования?
Роскачество протестировало 51 торговую марку сосисок из разных регионов России. В исследовании участвовали как федеральные гиганты, так и местные производители, а цена за килограмм варьировалась от 250 до 860 рублей. Эксперты оценивали безопасность, соответствие состава заявленному, содержание мяса и отсутствие нежелательных примесей.
ТОП-13 лучших марок сосисок по версии Роскачества
По итогам проверки высокие оценки и рекомендации «можно смело покупать» получили сосиски следующих брендов. Часть из них рассматривается как претендент на получение всероссийского Знака качества:
-
«Дымов» (производитель родом из Приморья)
-
«Останкино»
-
«Клинский»
-
«Ремит»
-
«Звениговский»
-
«Владимирский стандарт»
-
«Ермолино»
-
«Мясная классика»
-
«Окраина»
-
«Сахалинский бекон»
-
«Сибагро»
-
«Таганский мясокомбинат»
-
«Череповецкий мясокомбинат»
Ключевой критерий: эта продукция изготовлена из натурального мяса, полностью соответствует заявленным требованиям по безопасности и качеству.
Лучшие сардельки и шпикачки по версии Росконтроля
Параллельное исследование провёл Росконтроль, сфокусировавшись на сардельках и шпикачках. Наивысшие оценки за безопасность и соответствие современным стандартам получили:
-
Говяжьи сардельки «Вкусвилл»
-
Шпикачки «Велком»
Что это значит для потребителя?
-
Выбор стал проще. Список проверенных брендов достаточно широк, чтобы найти подходящий вариант в любом ценовом сегменте и регионе.
-
Доверяй, но проверяй. Даже покупая товары из «белого списка», стоит по привычке изучить этикетку: обращать внимание на сорт продукта (чем выше сорт, тем больше мяса), состав и срок годности.
-
Тенденция к улучшению. Исследование показывает позитивную тенденцию: производители реагируют на запросы покупателей и улучшают рецептуры, уходя от избытка сои, крахмала и фосфатов.
Практический совет: При выборе обращайте внимание не только на бренд, но и на конкретный вид продукта. Даже у проверенного производителя состав «молочных» сосисок может отличаться от состава сосисок «особых» или «говяжьих». Отдавайте предпочтение изделиям высшего сорта с максимальным процентом мяса в составе.
Итог: сегодня у российского потребителя есть вполне достойный выбор качественных сосисок и сарделек. Регулярные проверки Роскачества и Росконтроля помогают сориентироваться в этом многообразии и делать покупки с большей уверенностью, пишет primpress.ru.