3 зеленых сорта помидоров с потрясающей расцветкой и удивительным вкусом: покоряют с первого взгляда
Хотите удивить себя и соседей на дачном участке?
Отойдите от традиционных красных томатов и попробуйте вырастить зелёные! Это не недозрелые плоды, а полноценные сорта с уникальным вкусом — сладким, пряным, без характерной кислоты. Автор популярного канала «Антонов сад» рекомендует три проверенных сорта, которые украсят ваш огород и стол.
1. «Зелёный бриллиант» — для салатов
-
Тип: Индетерминантный (высокорослый), среднеранний.
-
Особенности: Формируйте в 2 стебля. Плоды весом 150–250 г, с тёмно-зелёной кожицей и эффектным коричнево-красным румянцем.
-
Вкус: Мякоть мясистая, сочная, с насыщенным сладким вкусом и лёгкой пряной ноткой.
-
Идеально для свежих салатов и нарезки.
2. «Грюне Хелариос» (Зелёный Элариос) — немецкая классика
-
Тип: Среднеранний, рекомендуется формировать в 1–3 стебля.
-
Особенности: Плоды крупные, 200–350 г, растут кистями по 5–6 штук. Цвет спелого томата — благородный «хаки».
-
Вкус: Плотная, сочная мякоть с гармоничным сладко-пряным вкусом.
-
Важно: Чтобы раскрыть весь букет, плоды должны созреть на кусте. Снятые раньше времени не наберут сладости.
3. «Дикий тимьян» — сладкий, но капризный
-
Тип: Индетерминантный (высокорослый), среднеранний.
-
Особенности: Плоды весом 170–220 г с оливковой кожицей и нежным румянцем.
-
Вкус: Мякоть мясистая, очень сладкая и приятная.
-
Нюанс: Сорт склонен к растрескиванию, поэтому требует стабильного полива без переувлажнения.
Почему стоит попробовать зелёные томаты?
-
Необычный внешний вид. Ваши грядки и стол будут выглядеть экзотично.
-
Мягкий вкус без кислоты. Идеальный выбор для тех, кто не любит излишнюю кислинку в помидорах.
-
Высокая сахаристость. Многие зеленоплодные сорта генетически более сладкие, чем красные.
Совет по выращиванию: Не пугайтесь, когда плоды остаются зелёными — это их спелый цвет. Определять зрелость нужно по упругости и лёгкому пожелтению у плодоножки. Для профилактики растрескивания соблюдайте режим полива и мульчируйте почву.
Выберите один из этих сортов, и ваш урожай станет не только вкусным, но и самым обсуждаемым на даче, пишет primamedia.ru.