Капучино в кафешках больше никогда не покупаю, готовлю с барской пенкой дома за 5 минут — экономлю 500 рублей влегкую
Простой рецепт, который позволяет приготовить вкусный капучино дома без дорогой кофемашины.
Этот метод не только экономит деньги, но и даёт результат, который часто превосходит кофе из кафе.
Ингредиенты
-
Растворимый кофе — ½ стакана (200 мл)
-
Холодная вода — ½ стакана (200 мл)
-
Сахар — ½ стакана (200 мл)
-
Горячее молоко — по вкусу для подачи
Приготовление
-
Приготовление кофейной пены: В миске смешайте растворимый кофе, холодную воду и сахар в равных пропорциях (по ½ стандартного стакана объёмом 200 мл).
-
Взбивание: Взбивайте смесь венчиком или миксером на высокой скорости в течение 3–5 минут до образования светлой, пышной и устойчивой массы.
-
Подача: В кружку положите 2–3 ложки полученной кофейной пены и залейте горячим молоком. Аккуратно перемешайте перед употреблением.
Секрет успеха
Ключевой момент — тщательное взбивание холодной смеси кофе, воды и сахара. Этот процесс создаёт стабильную пену с бархатистой текстурой, которая прекрасно сочетается с горячим молоком, создавая классический вкус капучино.
Экономический эффект
Приготовление капучино по этому рецепту позволяет существенно сэкономить. Одна порция домашнего кофе обходится значительно дешевле, чем аналогичный напиток в кафе, что за месяц может сэкономить несколько тысяч рублей.
Этот метод особенно подходит тем, кто хочет наслаждаться качественным кофе дома без серьёзных вложений в оборудование. При желании в готовый напиток можно добавить корицу, какао или сироп для создания авторских вариантов, пишет popcornnews.ru.