Кукурузный крем-суп — нежное легкое блюдо за 5 минут: поможет раз и навсегда забыть о последствиях застолья
После новогодней ночи, когда организм просит отдыха от жирных закусок и тяжелых салатов, так важно найти блюдо, которое вернет ощущение свежести.
Нежный кукурузный суп-крем станет вашим спасением — он готовится практически без усилий и дарит желудку долгожданное облегчение.
Ингредиенты для простоты:
-
Консервированная кукуруза — 1 банка;
-
Картофель — 2-3 штуки;
-
Морковь — 1 небольшая;
-
Сливки 20-25% — около 100 мл;
-
Хрустящий бекон или ветчина для подачи — несколько ломтиков;
-
Соль, свежая зелень — по вкусу.
Быстрый способ приготовления:
-
Очищенный картофель и морковь отварите до готовности.
-
В чашу блендера переложите овощи вместе с кукурузой (сохранив немного зерен для текстуры, если нравится). Превратите в однородную массу.
-
Добавьте сливки, слегка подогрейте смесь на плите, не давая закипеть.
-
Пока суп настаивается, обжарьте бекон до хруста.
-
Разлейте суп по тарелкам, украсьте беконом и зеленью.
Вы получите бархатистое, слегка сладковатое блюдо с приятной кремовой основой. Оно мягко насытит, согреет и поможет восстановить силы после праздничного изобилия, пишет krasnoyarskmedia.ru.