Ничего печь не нужно: суперпростой шоколадный торт за 5 минут — яица и молоко не нужны
Этот рецепт позволяет приготовить полноценный шоколадный десерт без использования духовки, яиц и молочных продуктов.
Весь процесс занимает не более 5 минут активного времени и 5 минут приготовления в микроволновой печи.
Ингредиенты
Для приготовления торта потребуются следующие ингредиенты:
-
Мука пшеничная — 240 грамм
-
Какао-порошок — 85 грамм
-
Сахарный песок — 150 грамм
-
Разрыхлитель теста — 10 грамм (3 чайные ложки без горки)
-
Растительное масло — 125 миллилитров (предпочтительно подсолнечное)
-
Вода питьевая — 500 миллилитров (теплая, около 40-50°C)
Технология приготовления
1. Подготовка сухой основы
В глубокой миске необходимо смешать все сухие компоненты: предварительно просеянную муку, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Тщательное перемешивание сухой смеси обеспечивает равномерное распределение разрыхлителя и предотвращает образование комков в готовом тесте.
2. Формирование теста
К сухой смеси добавляют растительное масло и теплую воду. Жидкость должна быть именно теплой — это способствует лучшему растворению сахара и образованию однородной консистенции. Тесто вымешивают до состояния, напоминающего жидкую сметану или густые сливки.
3. Выпекание в микроволновой печи
Полученную массу переливают в форму, пригодную для использования в микроволновке. Рекомендуется использовать силиконовые формы или специальную жаропрочную стеклянную посуду.
Режим приготовления:
-
Мощность: максимальная (800-1000 Вт)
-
Время: 5 минут
4. Проверка готовности
Через 5 минут торт проверяют на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки. Инструмент вводят в центр изделия — если он выходит чистым, без следов сырого теста, десерт готов.
Особенности рецепта и рекомендации
Ключевые преимущества метода:
-
Экономия времени — полный цикл приготовления занимает 10-12 минут
-
Доступность ингредиентов — все компоненты есть в обычном продуктовом наборе
-
Диетическая совместимость — рецепт подходит для веганского питания и людей с аллергией на яичный белок/лактозу
Практические советы:
-
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно заменить 20-30 грамм какао-порошка на тертый черный шоколад
-
Готовый торт можно украсить сахарной пудрой, ягодами или орехами
-
При использовании формы диаметром менее 20 сантиметров время приготовления может увеличиться на 1-2 минуты
-
Десерт не требует обязательного охлаждения — его можно подавать сразу после приготовления
Этот рецепт представляет собой оптимальное решение для ситуаций, когда необходимо быстро приготовить десерт без специального оборудования и сложных кулинарных процедур. Технология гарантирует стабильный результат даже при отсутствии значительного кулинарного опыта, пишет popcornnews.ru.