Можно уверенно покупать сразу несколько пачек – они из мяса: Росконтроль отобрал лучшие сосиски
Эксперты Союза потребителей «Росконтроль» провели очередную проверку сосисок, купленных в обычных магазинах.
Они оценивали не только вкус, но и безопасность, состав, а также честность производителей: соответствует ли реальность тому, что написано на упаковке. Итоги исследования помогут сделать осознанный выбор у мясного прилавка.
Лидер рейтинга: «Венские» от «ВкусВилл»
Абсолютным фаворитом проверки стали «Венские» сосиски торговой сети «ВкусВилл». Эксперты отметили их качественный состав, безопасность и отсутствие нежелательных добавок. Однако у продукта нашлись и минусы: это одни из самых дорогих образцов в тесте, а содержание белка в них оказалось примерно на 15% ниже заявленного на упаковке. Несмотря на это, сосиски были признаны одними из лучших по совокупности характеристик.
Лучший выбор в массовом сегменте
Для тех, у кого нет доступа к сети «ВкусВилл», эксперты выделили две марки, которые показали хорошие результаты:
-
Молочные сосиски «Дымов»
-
Молочные сосиски «Черкизово»
Оба продукта соответствуют требованиям безопасности, в их составе не нашли консервантов (сорбиновой и бензойной кислот) и крахмала, который часто используют для удешевления.
Даже у лидеров есть недостатки
Эксперты обратили внимание, что идеальных продуктов не бывает. Даже у рекомендованных образцов нашли изъяны:
-
В сосисках «Дымов» содержание влаги выше среднего, что влияет на текстуру.
-
В другом образце от «Дымов» («Сливочные») содержание жира оказалось на 29% ниже заявленного, что говорит о неточной маркировке.
На что смотреть покупателю?
Исследование подтвердило: даже среди известных марок есть существенная разница в качестве. При выборе стоит обращать внимание не только на бренд, но и на:
-
Состав: Отдавайте предпочтение продуктам без крахмала и лишних консервантов.
-
Соотношение цены и качества: Самые дорогие сосиски не всегда оказываются безупречными.
-
Доверие к бренду: Систематические расхождения в маркировке (белок, жир) говорят о недобросовестности производителя.
Таким образом, осознанный выбор помогает найти продукт с лучшим составом, даже если он не является самым разрекламированным.