Закуска к вину за 5 минут: шикарные бутерброды «Цезарь» - вкус и подача ресторанные
Когда гости уже на пороге, а времени на сложные блюда нет, эти эффектные брускетты станут идеальным решением.
Они собираются моментально, выглядят стильно и сочетают в себе все узнаваемые вкусы популярного салата.
Что понадобится?
-
Багет (или чиабатта) — 1 шт.
-
Соус «Цезарь» — около 100 мл
-
Копчёная куриная грудка — 200 г
-
Помидоры черри — 8-10 шт.
-
Листья салата (Айсберг, Романо) — 1 кочан
-
Сыр Пармезан (или другой твёрдый сыр) — 80-100 г
Как приготовить?
Шаг 1: Подготовьте основу
Багет нарежьте на ломтики толщиной около 1,5 см. Для более выраженного вкуса и хруста слегка подрумяньте их на сухой сковороде или в тостере.
Шаг 2: Нарежьте компоненты
-
Куриную грудку нашинкуйте тонкими ломтиками.
-
Помидоры черри разрежьте пополам.
-
Сыр натрите на мелкой тёрке или нарежьте тончайшими слайсами.
Шаг 3: Соберите канапе
На каждый поджаренный ломтик багета нанесите соус «Цезарь». Сверху выложите в следующем порядке:
-
Небольшой лист салата.
-
Несколько ломтиков куриной грудки.
-
Половинку помидора черри.
-
Щедрую порцию тёртого сыра.
Подавайте бутерброды немедленно, чтобы багет оставался хрустящим. Эта лёгкая, но сытная закуска прекрасно дополнит фуршет, станет отличным сопровождением к аперитиву или лёгкому ужину с бокалом вина, пишет popcornnews.ru.