Вместо опостылевшей колбасы — куриная грудка летит на бутерброды: потрясающий рецепт - без мороки и духовки
Этот простой рецепт поможет приготовить нежную и ароматную куриную грудку, которая станет отличной альтернативой магазинной колбасе.
Блюдо идеально подходит для бутербродов, салатов или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты
-
Куриное филе (грудка) — 400-500 г
-
Чеснок — 2-3 зубчика
-
Соль — 1 ч. ложка
-
Сладкая паприка — ½ ч. ложки
-
Копченая паприка (по желанию) — ½ ч. ложки
-
Куркума — ⅓ ч. ложки
-
Черный молотый перец — ⅓ ч. ложки
-
Приправа для курицы — ½ ч. ложки
Приготовление
-
Подготовьте грудку. Нарежьте чеснок тонкими дольками. Острым ножом сделайте в курином филе несколько проколов и вставьте в них чесночные дольки.
-
Приготовьте смесь специй. В небольшой миске смешайте соль, черный перец, сладкую паприку, копченую паприку (если используете), куркуму и приправу для курицы.
-
Натрите курицу. Тщательно натрите куриную грудку приготовленной смесью специй со всех сторон.
-
Приготовьте в микроволновке. Поместите грудку в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, накройте крышкой. Готовьте при мощности 600 Вт в течение 12 минут.
-
Подавайте. После приготовления дайте курице немного остыть, затем нарежьте острым ножом на тонкие ломтики.
Полезные советы
-
Для более выраженного вкуса оставьте курицу в специях на 30-60 минут в холодильнике перед приготовлением
-
Если у вас нет микроволновки, грудку можно приготовить на пару или запечь в духовке при 180°C в течение 25-30 минут
-
Храните готовую курицу в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней
Эта простая в приготовлении куриная грудка получается сочной, ароматной и станет полезной альтернативой переработанным мясным продуктам, пишет popcornnews.ru.