Вкусный и теплый яблочный компот с корицей и цедрой — делаю в кастрюле за 15 минут из того, что осталось после праздников
После праздничных застолий этот напиток станет идеальным завершением дня.
Он готовится всего за 15 минут из простых остатков — яблок и мандариновой цедры, а его мягкий, согревающий вкус поможет пищеварению и создаст уютную атмосферу.
Ингредиенты:
-
3 яблока (любых, можно с кожурой)
-
1,5 л воды
-
2–3 ст. л. мёда
-
1 палочка корицы или ½ ч. л. молотой
-
Цедра 1 мандарина или апельсина
-
2–3 гвоздики или щепотка кардамона
Приготовление:
-
Яблоки помойте, нарежьте дольками (кожуру можно не снимать).
-
В кастрюлю налейте воду, добавьте яблоки, корицу, цедру и специи.
-
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 10 минут.
-
Снимите с огня и только тогда добавьте мёд, хорошо размешайте.
-
Дайте настояться 5 минут, процедите и подавайте тёплым.
Почему это работает:
-
Мёд добавляется в конце — так сохраняются все его полезные свойства.
-
Цедра и специи — дают тот самый праздничный, уютный аромат.
-
Яблоки с кожурой — делают вкус более насыщенным.
Этот компот — простое и душевное решение для тёплого вечера, когда хочется лёгкости и спокойствия, пишет eaomedia.ru.