Секрет долголетия японцев: почему они в среднем живут до 90 лет — четыре простые привычки
Небольшие тарелки за обедом, дорога пешком и осмотр у врача ещё до жалоб — в Японии забота о здоровье вплетается в обычный день. Долголетие поддерживают четыре составляющие.
По приведённым данным ВОЗ, женщины здесь живут в среднем 87,32 года, мужчины — 81,25 года. Страна отличается низкой смертностью от ишемической болезни сердца и некоторых видов рака.
Первая причина — повседневный рацион
Основу меню составляют рыба, морепродукты, рис, ферментированные соевые продукты, водоросли и сезонные овощи. Они дают витамины и клетчатку, а насыщенных жиров и сахара в рационе немного. Ожирение встречается примерно у 4,3 процента населения.
Привычку к сбалансированной еде формируют с детства. В школьные обеды включают много овощей и фруктов.
Вторая причина — умеренность за столом
Принцип «хара хачи бу» предлагает завершать трапезу при насыщении на 80 процентов. Небольшие порции раскладывают по маленьким тарелкам. Палочки замедляют еду и помогают вовремя заметить сытость.
Ежедневное меню дополняет зелёный чай, в том числе порошковый маття. Ограничение солнечного света при выращивании повышает концентрацию полезных веществ в листьях. Чай богат антиоксидантами.
Третья причина — движение каждый день
Дети идут в школу пешком или едут на велосипеде. Взрослые тоже нередко выбирают ходьбу вместо транспорта. Для такой активности не нужно выделять отдельный час.
Традиционная поза на коленях «сэйдза» требует гибкости и работы мышц. Привычку двигаться японцы сохраняют и в пожилом возрасте.
Четвёртая причина — доступная медицина
По эффективности здравоохранения Япония занимает четвёртое место в мире. Государство берёт на себя значительную часть расходов на лечение.
Профилактические осмотры проходят на работе и по собственной инициативе. В среднем японец посещает врача тринадцать раз в год. Проверки помогают обнаружить опасные заболевания на ранних стадиях.
Питание, умеренность, движение и медицинская профилактика дополняют друг друга. Именно их сочетание лежит в основе японского долголетия.