Разрез словно калейдоскоп: этот рулет из лаваша на застолье съедают первым
Его разрез словно калейдоскоп: яркие слои моркови, курицы, грибов и яиц. Это сытно, нарядно и просто. Рулет хорош и на праздник, и в будни — он всегда вызывает восторг у тех, кто его пробует.
Ингредиенты
-
Лаваш — 3 листа
-
Куриная грудка — 300 г
-
Шампиньоны — 200 г
-
Яйца — 3 шт.
-
Морковь по-корейски — 200 г
-
Майонез, соль, перец, зелень
Способ приготовления
Курицу отварите и разберите на волокна. Грибы обжарьте с луком. Яйца отварите и натрите на тёрке.
Уложите на стол первый лист лаваша и смажьте его майонезом, сверху выложите натёртые яйца. Затем поверх уложите второй слой лаваша. Смажьте его майонезом и выложите морковь. Затем — третий лист лаваша. Его также смажьте майонезом и выложите курицу с грибами.
Сверните рулет и отправьте в холодильник настояться на 2 часа. Перед подачей нарежьте на порции.
Полезный совет
Для разнообразия вместо курицы можно взять копчёную грудку или ветчину, а грибы заменить на обжаренный болгарский перец — каждый раз получится новый вкус, но рулет всё так же будет уходить первым, пишет news.ru.