Лаваш за пять минут: горячий, сытный и вкуснее обычного бутерброда
Когда нужно быстро сделать что-то горячее и сытное, этот лаваш действительно спасает. Ничего долго жарить не надо: копчёная грудка уже готова. Остаётся собрать начинку, завернуть всё в лаваш и слегка подрумянить на сковороде.
Внутри — расплавленный сыр, ароматная копчёная курочка, свежий помидор и зелёный лук, который добавляет начинке ту самую живую свежесть. Готовится быстрее шаурмы, а на вкус — сочно, сырно и намного интереснее обычного бутерброда.
Что понадобится
-
тонкий лаваш — 1 лист;
-
копчёная куриная грудка — 200 г;
-
сыр — 100 г;
-
помидор — 1 штука;
-
сметана — 2 ст. л.;
-
чеснок — 1 зубчик;
-
зелёный лук — небольшой пучок.
Как готовить
1. Соус. Сметану смешайте с мелко натёртым чесноком.
2. Подготовка. Лаваш разложите на столе и смажьте этой смесью. Копчёную грудку нарежьте небольшими кусочками, помидор — мелким кубиком, зелёный лук — тонко.
3. Сыр. Натрите на крупной тёрке.
4. Сборка. На одну сторону лаваша выложите курицу, помидор, зелёный лук и сыр. Затем плотно заверните конвертом или рулетом.
5. Обжарка. Обжарьте лаваш на сухой сковороде или с каплей масла по 2–3 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотистым, а сыр внутри не расплавится.
6. Подача. Подавайте сразу, пока начинка горячая и тянущаяся.