Из уймы сортов выбрала один — по 20 клубней с куста, точно хранится до весны
Дачники, которые предпочитают выращивать один проверенный сорт, часто выбирают картофель «Гала».
Сорт сочетает высокую урожайность с отличной лёжкостью и подходит для разных блюд.
Ключевые характеристики
-
Внешний вид: Клубни ровные, с гладкой светлой кожурой. Мякоть на срезе имеет насыщенный жёлтый цвет. Средний вес одного картофеля — около 100 граммов.
-
Срок созревания: Сорт считается ранним. Урожай достигает технической спелости через 80 дней после появления всходов, а первые клубни можно выкапывать для пробы уже через полтора месяца.
-
Урожайность: С одного куста можно собрать до 25 картофелин.
Особенности приготовления
Главная особенность «Галы» — разный вкус в зависимости от способа приготовления. Мякоть хорошо держит форму после варки и запекания, не разваривается, поэтому сорт отлично подходит для супов, салатов и гарниров.
Многие садоводы, в том числе дачница Валентина Михайловна, отмечают, что для жарки этот картофель не годится. «На салаты, супы — самое то», — говорит она.
Как сохранить урожай
Картофель «Гала» известен высокой лёжкостью и при правильном хранении может долежать почти до следующего сезона. Обязательное условие — за 10–12 дней до уборки урожая полностью скосить ботву. Это позволяет клубням окончательно созреть и подготовиться к длительному хранению.
Сорт «Гала» — надёжный выбор для тех, кто ценит стабильность, хороший вкус и возможность долго хранить урожай без потери качества, пишет stavropol.media.