Рост цен к Новому году: какие продукты для праздничного стола взлетят в цене
До Нового года остается чуть больше месяца — самое время продумать покупки для праздничного стола.
Эксперты предупреждают: традиционный декабрьский взлет цен неизбежен, но грамотное планирование поможет существенно сэкономить.
Уже дорожает: тревожная статистика
По данным сервиса «Ценозавр», с ноября 2024 года некоторые продукты демонстрируют заметный рост:
-
Колбасные изделия — +15,5%
-
Консервированный горошек — +18,3%
-
Шпроты — +13,8%
-
Алкоголь (водка +14,7%, шампанское +11,8%)
При этом мандарины подешевели на 2,7%, а яйца — на 8,3%. Красная икра также снизилась в цене на 5,7%, но эта тенденция временная.
Что купить прямо сейчас: список для разумных покупок
Эксперты рекомендуют сосредоточиться на товарах с длительным сроком хранения:
-
Бакалея: оливковое масло, консервы, сахар, мед
-
Сладости: шоколад, особенно с орехами и импортным сырьем
-
Деликатесы: красная икра, морепродукты, красная рыба
-
Алкоголь: шампанское, вино, крепкие напитки
«Покупка продуктов впрок может существенно помочь планированию семейного бюджета», — подчеркивает Дмитрий Морковкин, доцент Финансового университета.
Почему цены ползут вверх?
Специалисты выделяют несколько причин предновогоднего подорожания:
-
Сезонный всплеск спроса
-
Увеличение логистических издержек
-
Рост стоимости сырья и топлива
-
Подготовка производителей к январскому повышению акцизов
«Осознанное планирование покупок в этом месяце позволяет буквально выиграть время до традиционного декабрьского взлёта», — добавляет Морковкин.
На что рассчитывать в декабре?
Михаил Хачатурян, доцент Финансового университета, прогнозирует общий рост цен на 1,5-2,3%:
-
Фрукты и овощи: +2-2,5%
-
Алкоголь: +1-1,5%
-
Рыба и морепродукты: +0,9-1,3%
Особенно заметно подорожание коснется электроники и бытовой техники (+1,3-1,6%), а также брендовой одежды и обуви (+0,7-0,9%).
Специалисты сходятся во мнении: ноябрь — оптимальное время для формирования праздничных запасов. Разумный подход к покупкам позволит встретить Новый год без лишних финансовых потрясений, пишет karelinform.ru.