Вкусный и теплый яблочный компот с корицей и цедрой — делаю в кастрюле за 15 минут из того, что осталось после праздников

После праздничных застолий этот напиток станет идеальным завершением дня.

Он готовится всего за 15 минут из простых остатков — яблок и мандариновой цедры, а его мягкий, согревающий вкус поможет пищеварению и создаст уютную атмосферу.

Ингредиенты:

• 3 яблока (любых, можно с кожурой)

• 1,5 л воды

• 2–3 ст. л. мёда

• 1 палочка корицы или ½ ч. л. молотой

• Цедра 1 мандарина или апельсина

• 2–3 гвоздики или щепотка кардамона

Приготовление:

1. Яблоки помойте, нарежьте дольками (кожуру можно не снимать).

2. В кастрюлю налейте воду, добавьте яблоки, корицу, цедру и специи.

3. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 10 минут.

4. Снимите с огня и только тогда добавьте мёд, хорошо размешайте.

5. Дайте настояться 5 минут, процедите и подавайте тёплым.

Почему это работает:

• Мёд добавляется в конце — так сохраняются все его полезные свойства.

• Цедра и специи — дают тот самый праздничный, уютный аромат.

• Яблоки с кожурой — делают вкус более насыщенным.

Этот компот — простое и душевное решение для тёплого вечера, когда хочется лёгкости и спокойствия, пишет eaomedia.ru.