19:41, 2.10.23 Краснодарский край
В Сочи выбрали победителей независимой ресторанной премии WHERETOEAT. Лучшим рестораном юга России признали сочинский «Баран-Рапан», на втором месте заведение краснодарского повара Андрея Матюхи «Угли-Угли», а на третьем — новороссийская «Винотеррия».
Также в десятку лучших вошли три ростовских ресторана — Leo Wine & Kitchen, La Fabbrika и «ОнегинДача». На последнем месте рейтинга расположился Cafe Krasnodar из парка «Краснодар».
Кроме того, титул «Шеф-повар года» уже в четвертый раз достался Андрею Матюхе. А баром года выбрали краснодарский «Детектив, где вы?». Лучшим сомелье стал Максим Кочнев из «Баран-Рапан».
Независимая премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Итоговые списки лучших ресторанов формируют по результатам тайного голосования экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса. Также в голосовании участвуют наиболее авторитетные представители специализированной прессы.
Ранее Юга.ру писали, что рестораны Краснодара, Сочи и Новороссийска попали в топ-100 заведений России.