Семинары для официантов и поваров санаторно-курортных предприятий проводят в Краснодаре

Более 100 участников собрали практические семинары для поваров и официантов санаторно-курортных предприятий

На Кубани проводят практические семинары для поваров и официантов, организованные Департаментом комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края.

Мероприятия собрали свыше 100 участников. Официантов знакомили с новыми тенденциями сервировки стола, правилами подачи блюд и использования различных видов посуды. Повара прошли практический курс приготовления и оформления десертов.

"Новый формат обучения сотрудников санаторно-курортной отрасли оказался успешным. В процессе занятий каждый из участников мог показать свои навыки и умения, преподаватели разбирали допущенные ошибки", – рассказали в пресс-службе Департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края.

Планируется, что в 2012 году практика организации и проведения практических занятий с привлечением профессиональных преподавателей для специалистов санаторно-курортной отрасли будет продолжена.